Pactuando conceitos fundamentais para a construção de um sistema de monitoramento da SAN
O Programa Fome Zero recolocou em cena a polêmica sobre o número de famintos existentes no Brasil, revelando a falta de consenso em relação ao que se pretende monitorar no campo da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN). Para que se possa avançar na pactuação de indicadores para o monitoramento e a avaliação das ações e políticas relacionadas a SAN, é essencial acordar definições para conceitos básicos do campo, tais como fome, desnutrição, pobreza, (in)segurança alimentar. Esse é justamente o desafio para o qual o presente texto espera contribuir.
